Ik heb een slimme oven gebruikt om een ​​volledig Thanksgiving-feest te maken - zo ging het

(Afbeelding tegoed: toekomst)

Kan ik een heel Thanksgiving-diner bereiden met slechts één keukenapparaat? Ik dacht dat als het ene apparaat slim genoeg is, ik een fantastisch vakantiefeest voor vier zou kunnen maken in mijn kleine appartement.

I overgeslagen op slimme apparaten in mijn Doe-het-zelf slimme woning vernieuwing. Maar ik breng nogal wat tijd door in een aparte stadswoning. Daar heb ik niet de mooie Frigidaire-apparaatsuite of Alexa-compatibele kraan mijn ouders installeerden een paar maanden geleden in hun nieuwe intelligente keuken. Ik heb ook niet veel ruimte, maar ik heb mijn culinaire capaciteiten gemaximaliseerd met de June Oven, een 12-in-1 slimme convectieoven waarmee ik mijn innerlijke beroemde chef-kok kan kanaliseren zonder de opstelling van showroomkwaliteit.

• Cyber ​​Monday deals: bekijk nu al de beste aanbiedingen!

Met afmetingen van 19,6 x 19 x 12,75 inch is de June Oven echt de alleen aanrecht apparaat waar ik ruimte voor heb in mijn kombuis keuken. Maar het vervangt de beste broodroosterovens , slowcookers, een airfryer en meer. Bovendien verwarmt hij aanzienlijk sneller voor dan mijn oude, ingebouwde convectieoven. Om nog maar te zwijgen, ik kan het voorverwarmen vanaf mijn telefoon.

Als liefhebber van hightech keukengadgets ben ik geen onbekende in app-bedieningen en andere gemaksfuncties. De June Oven is echter verreweg het meest ambitieuze apparaat dat ik in mijn keuken heb getest. Gelukkig ben ik ook ambitieus, daarom wilde ik dit jaar Thanksgiving organiseren met deze slimme oven en zijn verschillende instellingen om een ​​traditionele vakantiemaaltijd samen te stellen. Ik liet niets aan het toeval over en probeerde een week eerder een hele cook-through. Hier is hoe het ging.

beste games op switch eshop

Bladerdeeg gebakken brie bites

(Afbeelding tegoed: toekomst)

Ik heb ooit een ander soort slimme vakantiemaaltijduitdaging gedaan. Tijdens de Alexa vs Google Assistant: wat is de beste Thanksgiving-dinerhelper? showdown, ik vergeleek hoe de slimme displays van elke stemassistent recepten presenteerden voor met bladerdeeg gebakken brie, mijn kenmerkende voorgerecht. Alexa won qua creativiteit, maar ook Google Assistant volstond.

Open om iets nieuws te proberen (nieuwe betekenis iets dat ik zag op) TikTok ) Ik koos voor in de airfryer gebakken brie bites om de kerstmaaltijdmarathon te beginnen. De June Oven kan fungeren als een van de beste airfryers met behulp van snelle luchtcirculatie van de ingebouwde ventilatoren. Nadat ik mini-brie-wielen had bedekt met een lepel cranberryjam en deze had omhuld met een met eieren gewassen bladerdeeg, schikte ik ze op de accessoiremand van de June Oven.

is doordash of ubereats beter?

Er kwam een ​​verzameling schattige, kleverige kaaszakjes uit, beschermd door delicaat, schilferig deeg. Deze brie bites zijn de ultieme amuse, en nadat ik ze in de June Oven heb gebakken in de lucht, denk ik niet dat ik ze nog een keer op een andere manier ga maken.

Braadpan van zoete aardappel met marshmallow

(Afbeelding tegoed: toekomst)

Hoewel braadpan van zoete aardappel een polariserend Thanksgiving-accessoire is, is het traditie - en een excuus om tijdens het eten marshmallows te eten. Ik bakte gepelde en in blokjes gesneden yams in de juni-oven en pureerde ze vervolgens met een exorbitante hoeveelheid boter en bruine suiker.

zijn tcl-tv's goed?

Daarna was het tijd voor de show. Als je marshmallows in de oven doet, moet je ze goed in de gaten houden, want ze kunnen binnen enkele seconden van geroosterd bruin naar verkoold zwart gaan. Gelukkig heeft de June Oven een camera van bovenaf, dus ik kon de topping van mijn zoete aardappel in de gaten houden op mijn smartphone. In minder dan twee minuten op de grill zag ik hoe mijn mallows gouden perfectie bereikten, alsof ze werden geroosterd boven een open kampvuur en niet in de keuken van mijn afgesloten appartement. Ik denk dat de uiterst bevredigende time-lapse-opname van de app meer indruk maakte dan de werkelijke smaak van het gerecht, hoewel de braadpan zeker een decadente herfstsmaak leverde.

Knoflook-kruiden kalkoenfilet

(Afbeelding tegoed: toekomst)

Ik geef toe, ik ben geen grote kalkoen als het gaat om koken of consumeren. Als het alleen mijn gezin is dat Thanksgiving samen doorbrengt, kopen we meestal een kalkoenborst in plaats van de hele vogel. De kalkoenfilet die ik bij Trader Joe's kocht, zou ideaal zijn geweest voor de spatchcock-functie van June Oven, als hij niet voorgekookt was. Sue me, deze snelkoppeling is dus de moeite waard.

June heeft ook een samenwerking met Trader Joes (net als de Brava Smart Oven), dus als je voorverpakt voedsel uit die winkel koopt, weet de oven hoe het op de juiste manier moet worden bereid. Mijn kalkoenborst met knoflookkruidenboter stond niet op het menu, maar met de instelling voor opwarmen en de dongle van de interne thermometer kon ik het stuk vlees volgen terwijl het opwarmde voor het avondeten.

Ik hield het de helft van de opwarmtijd afgedekt en verwijderde toen de ingepakte folie, zodat de schil kon kleuren en krokant worden in de oven. Op aanrechthoogte voelde het openen van de deur van het apparaat om te bedruipen voor een sappige vogel veel veiliger dan praktisch ook mijn hoofd in een standaard convectieoven op de vloer te steken. Ik merkte dat de interne temperatuur van de June Oven ook niet veel schommelde in de slimme temperatuurgrafiek van de app.

Maïsbrood vulling

(Afbeelding tegoed: toekomst)

Vulling, dressing, hoe je het ook noemt - het carby-brouwsel dat je met kalkoen serveert, is mijn favoriete Thanksgiving-gerecht. Op echte Thanksgiving maak ik het helemaal opnieuw met oud brood, mirepoix en mijn zelfgemaakte soepbouillon. Maar voor dit experiment ging ik de stuffing-from-a-box-route in een andere tijdbesparende snelkoppeling. Ik heb zelfs uitgegeven voor de maisbroodvariant.

Ik laadde een doorweekt mengsel van verpakte broodkruimels en kruiden in een braadpan en liet de juni-oven het werk doen. Wetende dat de app me zou waarschuwen als het klaar is, stapte ik eindelijk weg voor het beste deel van elke vakantie, de drankjes. Vorige week vertelde ik je over mijn robotcocktailmaker , de Drinkworks Thuisbar Klassiek. Ik laadde in een ouderwetse pod en liet de machine de rest doen, alsof het instellen van mijn apparaat niet moeiteloos genoeg was. Ik nipte van mijn rokerige drankje tot de vulling op was, en toen was het etenstijd eindelijk aangebroken.

Kan een enkele slimme oven een Thanksgiving-diner maken?

Hoe een kalkoen te kruiden?
De beste Thanksgiving airfryer recepten
Beste kalkoenfriteuses
Beste vleesthermometers

ipad pro versus macbook air

Naast de hierboven beschreven gerechten heb ik geroosterde sperziebonen en uitgesneden suikerkoekjes gemaakt in de juni-oven. Naast jus gestoofd in een steelpan, materialiseerde de hele maaltijd in de slimme oven. Nu, wanneer ik real-Thanksgiving host, weet ik dat ik niet op mijn middelmatige huurapparatuur hoef te vertrouwen om de heerlijke vakantiemagie te laten gebeuren.

Ja, ik heb een paar snelkoppelingen genomen, maar het is geen slechte zaak. Het punt van opereren in de IoT-wereld is om slimmer te werken, niet harder, toch? Alles op tafel smaakte nog steeds heerlijk, en met de bespaarde energie zou ik het misschien wel leuk vinden om te hosten. Ik heb in ieder geval tijd voor een aperitiefcocktail met mijn gezin. En als ik halverwege de voorbereiding charcuterie opvul (die brie-hapjes zijn tenslotte extreem verslavend), kan de June Oven de volgende dag baguettes roosteren voor sappige overgebleven sandwiches.